养生保健

立秋养生吃什么?

2019-08-08点击:336次

俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,说的就是春季要吃芽菜、夏季吃根菜、秋季吃果菜、冬天吃根菜。秋天是收获的季节,立秋之后也就到了要吃果菜的时候,今天爆炸营养课堂的营养师,就和大家聊聊立秋之后怎么吃果。


          1、立秋之后要吃这种果:梨


          大家听到果可能第一反应就是水果,那么秋季新鲜上市的水果就首先要说梨子了。秋季吃梨有清肺润燥、消痰止咳多种好处,秋燥情况到来后通常人们会出现口干舌燥、流鼻血、大便干结、皮肤瘙痒等不同部位不同程度的干燥感。


          梨子的营养价值很高,含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、多种矿物质等对人体有益的营养成分,可以很好的起到清热、镇静、提高免疫力的作用。同时不管是哪个品种的梨,都有85%以上的水分,是个补充水分的最佳水果之一。


          2、立秋之后要吃这种果:栗子


           说完水果之后要提到的肯定就是坚果了,坚果种类很多核桃、开心果、葵花籽等等,但在秋季上市的就要数栗子最棒了。栗子号称“秋果之王”,栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。


           栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,其中高血压、心血管病人需要的钾汗量突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。


          3、立秋之后要吃这种果:茄子


           除了坚果、水果之外还有一种果叫做茄果,包括番茄、辣椒、茄子都属于茄果,今天要重点说的就是深紫色的茄子。茄子里含有丰富的维生素P,以增加毛细血管的弹性。所以很多专家认为,常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。


          茄子皮里花青素的含量也很丰富,可以说茄子从里到外全身都是好东西。连大家最不在意的茄子蒂,也是好东西,用茄子蒂来煮水喝,能治疗不少身上的小毛病。


           4、立秋之后要吃这种果:柿子


          说到秋天上市的水果还不得不提到柿子,即便现在大棚种植技术如此发达,我们也很少在别的季节吃到新鲜的柿子。柿子中的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素含量特别丰富。一个成熟的柿子中碳水化合物含量大约有15%,膳食纤维、钙、磷、胡萝卜素等矿物元素。